La chef que lleva los sabores indígenas del Chaco a las mesas del mundo
Las historias y los sabores que emergen a partir de los frutos del Chaco, como la algarroba y el mistol, tienen mucho que contar. Además de la elaboración de productos con la empresa Tucosfactory y su importante aporte a la economía de mujeres indígenas, hay una serie de vivencias, saberes y sabores que se combinan…